吃南通獼猴桃的注意事項(xiàng)有哪些？

一個南通獼猴桃補(bǔ)足全天維C 哪些水果的維生素C含量多 不可靠水果補(bǔ)充維生素。維生素C含量極為豐富是南通獼猴桃的一大特點(diǎn)，吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。

    《中國食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，100克南通獼猴桃中的維生素C含量為62毫克，而一個中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個獼猴桃，就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。

    此外，南通獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實(shí)，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

每天吃1~2個南通獼猴桃.佳

    每日吃1~2個南通獼猴桃既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收。食用時，先用小刀將果實(shí)橫向切成兩半，然后用小勺舀取果肉食用；或削去果皮，將果實(shí)橫切成片狀，用于點(diǎn)綴水果拼盤，極為美觀誘人。

怎樣挑選南通獼猴桃？

    優(yōu)質(zhì)的南通獼猴桃：一般果形規(guī)則，每顆80-140克，果形多呈橢圓形，表面光滑無皺，果臍小而圓并且向內(nèi)收縮，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤；果毛細(xì)而不易脫落。果子切開后果心翠綠，品嘗起來更是酸甜可口。

挑選原則

    選南通獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的南通彌猴桃整個果實(shí)都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

   南通獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。